Odwieczne pytanie, które nurtuje wiele osób doczekało się wreszcie naukowej odpowiedzi. I co najważniejsze są to dwie teorie, które dają możliwość decyzji, do której się przychylić. W twierdzeniu prof J. Brookfielda to jajko jest tym, co pojawiło się pierwsze. Jak brzmi druga teza?Co leży u podstaw drugiej hipotezy? Jak na dłoni widać, że, w drugiej tezie to kura jest ważniejsza. To, co może ciekawić, zarówno hipoteza Brookfielda jak i Collina Freemana nie wykluczają się nawzajem.
Rozwój jajka a ewolucja
Z punktu widzenia nas, czyli konsumentów to co było pierwsze, nie jest istotne. Dla konsumentów ważny jest w pierwszej kolejności smak i wielkość jajka, które otrzymujemy w sklepie lub na bazarze. Specjaliści postanowili zbadać ten problem, aby uzyskać w końcu jednoznaczną odpowiedź – jajko czy kura?
Powołując się na przeprowadzone doświadczenia Brookfielda możemy stwierdzić, że to z jaja zniesionego przez jakiś inny gatunek ptaka narodził się kurczak, dodajmy, że była to jest to pierwsza kura na ziemi. Mutacja, o której mowa miała miejsce na poziomie zygoty, a stąd prosta odpowiedź – że to jajko jest wcześniejsze.
Przeciwna teza, zaprezentowana przez dr Collina Freemana głosi, że to kura jest wcześniejsza. Co jest jej podstawą? Białko, z którego jest ”ulepiona” skorupka, wytwarzane jest w jajowodzie, zatem to kura była pierwsza.
Jak ważna jest ewolucja w przypadku smaku?
Smak jajka – co na niego wpływa? Jakie jajka jeść? To co wpływa to w dużym stopniu pożywienie, jakie otrzymuje kura. To właśnie od tego zależy zawartość witamin A,K,D,E,B lub takich mikroelementów jak fluor, mangan, jod. Rozmiar jaja w dużym stopniu zależy od wieku kury nioski. Wniosek jest prosty im starsza kura nioska, tym większe jajko. Żółtko, miejsce magazynowania witamin i minerałów, jak na ironię, jest większe w jajkach, od młodszych kur. Jakiego rodzaju jajka wybierać? Bez gmo (http://www.farmio.com/co-to-jest-gmo).
Bez znaczenia czy wybierzemy jajka L czy jajka S warto wybierać najświeższe jaja np. jajka Farmio. Krajowy producent jaj Farmio, twierdzi, że kury są karmione naturalnym pożywieniem. Smak jaj Farmio jest zatempozbawiony sztucznych wspomagaczy. Bez względu na to czy chcemy zjeść duże czy mniejsze jajka, zawsze sprawdzajmy datę ważności, bo świeże jajka to zdrowie!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz